新春走基層查包養心得丨探訪「荊楚味」高鐵「後廚」_中國網 

2024 年 4 月 18 日

1月30日,在武漢鐵路餐飲基地,工作人員在分裝“沔陽粉蒸肉”套餐。 

武漢鐵路餐飲基地承擔著中國鐵路武漢局集團公包養網司管內動車組列車盒飯的製作工作,擁有現代化的動車盒飯生產線。 

今年春運,中國鐵路武漢局以湖北家鄉味為主題,研發推出“蓮藕排骨湯”“沔陽粉蒸肉”“鍾祥蟠龍菜”“臘包養八豆豬蹄”四款新品。 經過包養網原料採購、烹飪加工、成品儲存、裝配檢測多道工序把關後,這些“荊楚味道”才能從基地安全運輸到車站餐品庫,送上高鐵餐桌,讓包養旅客在歸途中感受暖暖溫情。 

包養 

新華社記者 杜子璇 攝 

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